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粥的4+1种做法，马了这些营养小粥的做法，让你明天的早餐更丰富

蔬菜牛肉粥

原料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干

制法：1 准备牛肉精肉并磨碎。

2 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

3 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

豆腐粥

原料：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干

很难接受大概以后不会再见了 制法：1 将豆腐切成小块。

2 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

3 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

鸡蛋粥

原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干

制法：1 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

2 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

3 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

蔬菜鱼肉粥

原料：鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜20克，酱油若干，米饭1/4碗

制法：1 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。

2 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

3 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

4 煮至粘稠时放入酱油调味。

豌豆粥

原料：米饭1/4碗，豌豆5个，牛奶1/4杯，盐若干

制法：1 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。

2 在米饭中加适量水用小锅煮沸。

3 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。

本文相关词条概念解析：

米饭

米饭，又称白饭，简称饭，是一种把稻米与水煮成的食物，是中国人日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必须营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。