粥水养生花胶美容烤鸭属上饍浮暑最佳还是这的

粥水养生，花胶美容，烤鸭属上饍，浮暑最佳还是这股清风

中国作为礼仪之邦，其餐饮仪式更具内涵，其养生之道更加丰富。因时而食，时而取材，材尽其用，今天在厦门JFC品尚中心的上饍·中国厨房享用晚餐，感受到中国美食博大精深的文化积淀。

玩家需要抵御一波又一波的怪物 上饍的餐厅明亮开敞，暖色的灯光，舒适的座椅，透窗看海的包间极为大气。在这里享用餐品，心情极佳。

中餐是西餐中的餐饮礼仪鼻祖，今天的即位餐饮安排是对贵宾的尊重和对自己的犒赏。菜品的出场顺序依据养生的规律，可谓观感、味感、口感兼具，获得感和美味双得！

拉开晚餐序幕的是佛系的茗茶，一杯在口，芳香扑鼻，口感甘冽，肠胃与味蕾马上适应水土，上饍定位为中国厨房，这样开启晚餐符合中国的餐饮的良习。

翡翠香芒双味卷，一黄一绿，健康和色调，带给我们夏天生机勃勃的气息。艾草的香味和芒果的香甜，西米的滑润和虾仁的鲜甜，一口进去，极为清爽。

日啖荔枝三百颗，甜蜜的荔枝是夏天许多人喜欢的水果，与来自伊比利亚火腿组合成沙拉，淋上油醋汁，酸甜清爽开胃。

美食如花，水系美食，粥水养胃，鱼翅珍贵，贵妃蚌珍稀，这一盅粥水翅针贵妃蚌深得我心。浓稠醇和的粥水，粉红色的木槿花花瓣天女散花般地洒落在盅里，粥水高冲低泡，轻微一搅，粉花点缀，翅蚌浮现，肠胃随之蠕动。

如果说能代表中国美食的菜肴，北京烤鸭绝对占有一席之地，肥嫩的烤鸭上场，提前一天预订，现场师傅手工制作更为鲜美，壁炉烧烤的功效在于守住水份，在于酥脆的外皮下饱满的肉质。

烤鸭、特制的酱料、小菜、白糖，柔嫩的卷饼包上，那鲜、甜、清、糯就是烤鸭的魅力，满满是北京味。

松脆的面包土司为基底，酥脆的烤鸭皮，再由希贵的鲟鱼籽酱点缀。中和烤鸭皮油脂的面包变得香软，把鱼子酱的鲜融入了嘴里。

花胶似乎是女人的最爱，那浓稠而又润滑的口感不但养生，更是养颜，翡翠丝瓜的清甜带来夏天的气息，樱花虾的加入熬煮，这锅无论是下饭还是清吃，都是胶原感很丰富。

本身食材顶级，极为细嫩的雪花牛肉，上饍的师傅为力求最佳口感，带着高压喷火枪，现场上下焗烤，有温度、有嫩度、有韧度，这盘奶黄酱焗雪花牛肉我给满分！

肉类中不可或缺的有肉今天食用的是鳕鱼，用酥脆的米粒包裹着，内馅饱满的鱼肉外酥里嫩，外香内甜，再佐以来自台湾的莲雾和抹茶酱，清爽清甜，去腥增甜。

稻谷为粮，国宴中的常见野生黄鱼和接厦门地气的面线巧妙结合，黄鱼的细嫩，长时间熬煮出来的鲜美汤汁配上筋斗的面线，一碗下肚，如同家里的贴心的宵夜，暖心暖胃。

食补为上，蔬菜的上场不仅仅是清爽，来自云南的松茸香又软，而宝岛台湾的山苏极为滑嫩，养生的宴席就是这样。

若说甜品是晚餐的完美谢幕，今天的甜品姜汁冰淇淋却是美好夜晚的开启，酱汁融入冰淇淋，冰淇淋甜味中的香气再次挑起味蕾的意味，椰壳中的椰青肉也是如此清甜，蜜上心头，月上柳梢，人约沙滩，哈哈，隔着马路就是厦门最美的沙滩，一顿美妙晚餐的结束，一个浪漫夜晚的开始。

本文相关词条概念解析：

烤鸭

北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。

花胶

花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。花胶是将大型鱼的鱼鳔（控制鱼儿升降浮沉的器官）干历而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王：金钱鳘鱼胶（黄唇鱼）、白花胶（大白花鱼）、黄鲟胶（鲟鱼）、黄花胶（大黄花鱼）、鳘鱼胶（大鳘鱼）、门鳝胶（大门鳝）。金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上，黄唇鱼这种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效较多，最最主要的是止血补血的作用。花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。