红薯不要只会蒸着吃个红薯把面粉喧软香物业

红薯不要只会蒸着吃，1个红薯1把面粉，喧软香甜

红薯不要只会蒸着吃，1个红薯1把面粉，喧软香甜

对红薯的喜爱，没事的时候就会研究和尝试红薯的不同做法。

红薯250克，面粉200克，牛奶80克，白砂糖10克，酵母2克，黑芝麻适量，食用油适量，清水100克。

都在这个平台上。”翟冀透露。 将红薯用清水清洗干净，削去外皮，切成小块儿。锅中加入适量清水，将红薯冷水置于锅内，大火将水烧开，蒸制20分钟，将红薯蒸制成熟软糯，即可出锅，放凉备用。

在蒸红薯的空余时间。将面粉放入盆中，加入酵母，白糖，充分搅拌均匀。再将清水慢慢倒入面粉之中，快速搅拌成絮状，接着依次将所有清水倒入面粉之中，和成面团，揉至表面光滑，盖上保鲜膜，发酵30分钟。

红薯晾凉之后，放入搅拌机中加入牛奶，搅拌成红薯泥。将锅烧热，锅中倒入少许食用油，油温三成热，将打好的红薯泥倒入锅中，小火不停翻炒，将红薯泥中的水分炒干。炒至粘稠。即可出锅，放凉成馅料备用。

将发酵好的面团从盆中取出，揉搓均匀。分成大小均匀面剂子。用擀面杖擀成薄片，将红薯馅料放置面皮之中，包裹封口，接着用手稍稍压扁成饼状，饼胚制作完成。最后依次将所有的面团全部做成饼胚，饼胚表面抹上少许清水，撒上黑芝麻备用。

将平底锅烧热，倒入少许食用油，冷油将饼胚放入锅中，全程保持小火煎至两面金黄。即可出锅使用。美味制作完成。

美味

本文相关词条概念解析：

红薯

红薯（英文：sweetpotato）原名番薯（学名：Ipomoeabatatas（L.）Lam.），又名红芋、甘薯、蕃薯、肥大米（广东）、山药（河北）、番芋、地瓜（北方）、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长厘米，宽厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。