婺源特产关于婺源的干货特产有哪些的介绍覆盖

婺源特产，关于婺源的干货特产有哪些的介绍

在这里给大家介绍婺源特产。

婺源特产分：红、黑、白、绿。

红（荷包红鲤鱼）荷包红鲤鱼乃婺源特产，肉质肥美细嫩，汤鲜味美，肥而不腻，香而无腥，味道与平常的鲤鱼确实不一样，千万不可错过，一般清蒸，也可红烧，10元一斤。

黑（歙砚）是砚中的上乘珍品。它的特点是：石质坚 韧、温润莹洁、纹理缜密，抚之如柔肤，扣之似金石。雕刻精湛，造型浑朴，刀法挺秀有力，美观实用大方，历来被文墨客誉之为罕世珍宝。

白（雪梨）婺人从歙县丁字桥引进梨苗与当地野生棠梨嫁接，并以杮油渍纸套袋，成熟时果实雪白，故谓之雪梨历史上曾一度作为贡品，颇负盛名，民间还常作为中秋佳节馈赠亲朋好友的上等。

绿（茶叶）江西婺源盛产绿茶。婺源绿茶具有颜色碧而天然，口味香而浓郁，水叶清而润厚三大特点，曾长久享誉欧、美、日和东欧诸国。美国学者威廉·乌克斯在其1935年出版的《茶叶全书》中称：婺源茶不独为路茶之上品，且为中国绿茶品质之最优者。

2小吃

婺源的小吃比较丰富，但能具有代表性的就是3样，汽糕（3块钱一份，够一人吃饱）清明果（1块钱一个，用艾叶做的）子糕（用糯米鸡蛋做的，比较营养、一个一块钱）

气糕，早点。

清明果，早点和个别景区有卖

子糕，早点和超市有卖

婺源的菜是比较辣的，不能吃辣的朋友可叮嘱厨师别放辣，婺源的农家菜可以概括为无素不糊、不荤不蒸。在这里推荐大家点一些省钱、好吃、又便宜的农家特色菜、不用理会服务员给你推荐的138一份的土鸡了。 1、糊豆腐，10到15块一份。2、蕨菜在婺源是纯粹的山野菜，没有人工种植的，不用担心三聚腈胺等添加剂。可以点各种蕨菜类的菜。这些菜又便宜又都是最有婺源特色的本地美食，15块钱左右一份，省钱、好吃、不贵。 3、粉蒸肉或荷包红鲤鱼也是婺源最具代表的农家菜。4、红烧猪蹄，以山地散养的猪为材料，肉质鲜美，国际巨星周润发曾几次来婺源品尝此道菜。推荐指数5颗星。

野菜，水撅。

野菜，山撅

荷包红鲤鱼

粉蒸肉

辣椒包

糊豆腐

米酒

梅干菜扣肉

段莘蹄包

南瓜花包

本文相关词条概念解析：

特产

特产指某地特有的或特别著名的产品，一定要有历史，最好有文化内涵。广义的特产，不仅包含着农林特产，而且也将矿物产品、纺织品、工艺品等包括进去，一般而言，特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品，特产可以是直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品。在英文中，特产译作specialityproduct或Specialty，后者特指“特制独特品种或具有特殊优势的项目或产品”（Anitemoraproductofadistinctivekindorofparticularsuperiority），强调品质上具有“特别的或独特的状况或品质”（Thequalityofbeingspecialordistinctive）。有时为了强调特产的地域特性，使用speciallocalproduct来表示地方特产，相当于汉语中的“土特产”的概念。

延伸 · 推荐

特产零食，关于客家特产零食有哪些的介绍

宁夏中卫市特产厂家沙坡春_红枣脆片138gx5袋 精选枣片新品推荐香甜干脆！规格 ：138g*5袋。李勇@东盟1961土特产内蒙古呼伦贝尔市特产旗舰店绿然草原奶食汇1080克奶片奶酪内蒙古呼伦贝尔特产...

谁还能成为你的对手呢？ 51游戏社区是一家集研发、运营、客服、市场等专业团队共同打造的中国最大的专业游戏社区平台。游戏产品涉及传统端游 湖南衡阳十大特产盘点！

衡阳的特产有哪些？你们知道吗？这篇就介绍衡阳的十大特产黄花菜。湖南衡阳特产有哪些，黄花菜黄花菜是衡阳的特产之一，是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养...

.special_tag_wrap{clear:both;padding-top:40px;} .special_tag{padding:0 0 23px;border-top:1px solid #ddd;border-bottom:1px solid #ddd;} .special_tag a,.special_tag a:visited{color:#0f6b99;text-decoration:underline;} .special_tag_ttl{position:relative;top:-12px;float:left;padding:0 10px 0 0;background:#fff;font:18px/20px 微软雅黑;} .special_tag_cnt{clear:both;color:#888;font:16px/30px 微软雅黑;} .special_tag_tj .special_tag_ttl{color:#f33;} .special_tag_bk .special_tag_ttl{color:#1d87e4;} .special_tag_bj .special_tag_ttl{color:#96369f;} .special_tag_hg .special_tag_ttl{color:#f68b2d;} .special_tag_gd .special_tag_ttl{color:#09aa46;}