曾经想早起做一份早餐物业

曾经想早起做一份早餐

给家人一个惊喜

后来发现

永远都只是说说而已

这个愿望难道真的要等到这一年结束了

还不去实现它？

冬日暖食---巧克力爆浆南瓜饼

主料：南瓜320克，糯米粉220克

配料：玉米淀粉110克，白砂糖110克

巧克力爆浆南瓜饼的做法

1.准备好所需食材

2.将南瓜切成片备用

3.将切好的南瓜上锅隔水蒸10分钟左右

4.将蒸熟后的南瓜滤水（水也没浪费，姐喝掉了）

5.用手动打蛋器或者饭勺将南瓜碾碎

6.碾碎后再用滤挤出多余的南瓜汁（这次暂时别喝掉，以备之后调粉用）

7.将糯米粉、淀粉、白砂糖都到进南瓜里（预留20克干粉）

8.将面团和匀，揉至光滑无颗粒，略硬一点好塑形（干稀程度可用之前预留的南瓜水和糯米粉来添加）

9.将揉好的面团分成每个28克的小面团

10.将纯度为72%的巧克力切几成个小块

11.将一个面团按扁，加入巧克力块

12.将剩余面团依次包好，我留了一半包豆沙馅

13.用牙签在面团上按3道线，力度稍大点，以免蒸熟后消失了

14.用两个牙签将面团整形为南瓜模样

15.将面团全部整形好以后分别在不同内馅的面团上插上葡萄干和枸杞当做南瓜柄

16.将一种口味的面团放入蒸锅

17.将另一种口味的面团再放另一层蒸格内

18.冷水蒸8～10分钟即可，晾凉开吃

美食小提示

1.和面之前一定要预留一些干粉，以免南瓜水份多导致面团稀了不好整形

另外由于产品性质具有柔性、轻质、美观等特点 2.南瓜柄还可以用黄瓜皮，柠檬皮等代替

3.南瓜生胚入蒸锅时要将蒸格刷油，以防粘住，每个生胚之间留点空隙

小提示

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。

油菜和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。

关键词:南瓜巧克力食谱南瓜饼食谱巧克力巧克力南瓜饼

巧克力的营养价值

巧克力是一个外来词Chocolate的译音(曾被译为“朱古力”）。主原料是可可豆（像椰子般的果实，在树干上会开花结果），它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ，当时是崇拜巧克力的社会