通常也会用入菜中了

2022-03-28 02:10:30 兴城星座网

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“我有时候做馅做的多了没用完的话，通常也会用入菜中，这道蚝油杏鲍菇夹就是酿入了做松果鸡的肉馅，成菜菇香肉嫩，滑爽不腻。此菜以蒸的方式，操作简单，即减少了营养成分的流失，还保证了菜肴的原汁原味。另外，蒸菜油脂含量少，而且口味鲜香，营养成分也非常利于人体吸收。”

食材明细

主料杏鲍菇适量肉馅适量

辅料蚝油适量淀粉适量水适量鸡精适量

咸鲜口味蒸工艺半小时耗时简单难度

1、采集来的数据基本上浏览一次就直接离开了。无法留住用户。蚝油杏鲍菇夹的做法步骤

原料图。肉馅我用的是做松果鸡余下来的，方法详见相信大家对盘馅都有一套适合自己口味的方法。

杏鲍菇切夹刀片

塞入肉馅

摆入盘中，锅上汽后蒸三分钟。

取出备用。

锅中下入少许水和蚝油、鸡精烧开，勾入少许水淀粉，制成芡汁。盐我没有放，尝了一下味道刚好。

把汁浇在杏鲍菇夹上即可。

成品图

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