意面是参加新浪年菜活动得的覆盖
2022-03-13 02:11:06 兴城星座网
意面是参加新浪年菜活动得的，很开心呢，谢谢新浪美食
去西餐厅的时候，经常会点意大利面的，蛮喜欢这种有嚼劲的口感
但是自己做意大利面，真的是没有什么经验
上百度了下做法
说意大利面好吃关键的就是番茄酱，黑胡椒粉和蒜粒
好吧，那就这三种备备齐吧，接下来就混搭吧
加了点墨鱼花，配合上番茄的酸甜滋味，口感还蛮丰富的呢
茄汁墨鱼意面
材料：意大利面，墨鱼花，番茄，蒜瓣，洋葱，橄榄油，黄酒，盐，黑胡椒粉
茄汁墨鱼意面的做法
1、番茄表面划十字，用开水烫一会剥皮
2、番茄剥皮后切小丁
3、洋葱，蒜瓣切小丁
4、墨鱼花焯水
5、锅里放水烧开，放一小勺盐，放入意大利面，呈发散状，煮8到10分钟左右
6、煮好的意面捞出沥水，放点橄榄油搅匀打散，备用
7、锅里放入适量橄榄油，油温后放入洋葱粒和蒜粒
8、放入番茄丁煸炒，煸炒至番茄出沙后继续放入番茄酱煸炒
9、放入焯好水的墨鱼花煸炒
10、再次放入煮好的意面煸炒一会，放少量盐和黑胡椒粉煸炒均匀即可出锅
燕子小唠叨：
1、意面好吃的关键有三点，一是番茄酱，一是黑胡椒粉，一是蒜粒
2、意面煮的时间根据自己的口味而定，喜欢Q一点的时间短点，软一点的时间长点
3、有条件的话最后撒上点干酪粉呢，有奶香味啊
关键词:墨鱼意面
五种蔬菜汁的食疗保健功效
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