在家也能轻松搞定色香味俱全的手撕包菜的

2022-03-12 02:04:31 兴城星座网

在家也能轻松搞定色、香、味俱全的手撕包菜

手撕包菜是很家常的一道菜,做法和选料都很简单,将包菜用手撕成片状,以保持其原汁原味不流失,再用蒜、干红辣椒和花椒爆炒而成。不过,这道菜虽然做法简单,但在家里要炒出像餐馆那样脆的口感可就不那么容易,今天就跟大家伙分享一下在家如何快速炒出爽脆的手撕包菜。

包菜也叫卷心菜,维生素含量丰富,营养价值与大白菜相差无几,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。此外,还富含叶酸,叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,所以怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

包菜属于十字花科类蔬菜,含有很多特殊的植物营养素,如萝卜硫素,这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。还有异硫氰酸,可以抑制多种致癌物诱发的癌症。还有丰富的吲哚类化合物,实验证明,吲哚具有抗癌作用,可以避免人类罹患肠癌。

手撕包菜原料:包菜

调料:花生油、干灯笼椒、花椒、蒜、盐适量

手撕包菜怎么做好吃

1、包菜用手撕成小块用清水冲洗干净,沥干水份(水份一定要沥干哦,这个很重要),蒜切成末。

2、炒锅烧热倒入花生油,把蒜末与干灯笼椒入锅爆香,放入沥干水份后的包菜,迅速翻炒短生后加盐调味后出锅完成。

快速,简单的一盘手撕包菜就出锅了,并且口感清脆,味道适中。

美食小提示

1、炒手撕包菜,要急火快炒,快到包菜还来不及出水,这样吃起来才会即进味,营养素流失也较少。

淘宝永生!怎么办?你自己看着办。 2、包菜属于比较好熟的蔬菜,在炒至7分熟就可以出锅,这样就能保持脆嫩的口感。

3、包菜用手掰或者撕开,尽量不要用刀切。因为蔬

关键词:包菜

南昌男科医院排名
成都治疗男科多少钱
铜仁治疗白癜风好方法
延展阅读
王一博说自己“全家最丑”,本以为开玩笑,看到妈妈特写:我信了!

电视界之前的明星他们颜值都极低,但是他们的颜值也是取决母亲的基因的,所以虽然看着长得很迷人,但他们有可能是家;还有最丑的。那么直到现在...

射手座2024.01.04
巴拉巴拉“与你童乐”一些公司火爆来袭,带你体验不一样的亲子时光

亦同,在炎热的盛夏再一来临之际,国货童装优质时尚品牌巴拉巴拉再次突显市场需求与大众想要上新了一系列不同风格的衣装,为孩子们们和大老熟人...

射手座2023.10.12
吉林市本轮疫情高风险沿海地区清零

记者从哈尔滨省哈尔滨市卫健委谎称,经技术委员会信息化研判,哈尔滨市新冠肺结核非典型肺炎防控实习领导小组研究决定,自4年初18日20时起,将哈...

射手座2023.09.12
“失联”近半年,董卿丈夫有了新消息!明天起正常履职董事长!去年财富超100亿,如今旗下上市公司即将开

原标题 “失联”近半年后,董卿女儿终于有了取而代之最取而代之消息!明天起长时间言说总经理!去年财富激100亿,如今旗下港交所取而代之公司即将...

射手座2023.09.10
上桌部将很高的几道美味菜,简单易做很爽口

【豉水鸡】 材料 三黄鸡1只,老抽,生抽,橙牛筋,姜片,冰糖,宴友食用水、八角,香辛料,香菇,米酒,灶,清出水 作法 1.原料; 2.调料; 3.将调料...

射手座2023.09.06
富国基金股权转让新进展:山东金融资产豪掷50.39亿元收购富国16.675%股权,回报率高达352.

安邦基金会16.675%持股受让方终于出炉! 之前青岛市国际性信托股份控股(简称“菏泽信托”)万科转让安邦基金会持股,万科定价为40.39亿元。5月20日晚...

射手座2023.09.04
最高检:当前涉疫犯罪一般来说与疫情初发阶段相比发生变化

最高人民检察院19日发布数据说明了,全国检察机关1至3年末总计审理审查裁定疑疫犯罪活动966人,经审查后裁定562人。最高检案管交负责人介绍,随着非...

射手座2023.09.03
一年自然流产2次、胎盘畸形,28岁的她如何成功让宝宝着陆的?

对于大多数女人来讲,和爱的人在夫妇有一个爱的粉末,是一件很令人期望和美好的公事情。但是这令人期望的公事,却不是所有人都“可惜”的,有的...

射手座2023.09.02
如何在小学打造一间现代科学教室?

都说生物科学普及教育是提升全民生物科学专业性、 新建国际化型发逾国家的基础 那么,幼稚园生物科学普及教育 对从小唤起和保护孩子的好奇心和求...

射手座2023.09.01
开会时因为不会说话功劳被抢光?用这3于是便,起码别人会高看你一眼

作为混和职场的人来谈到,召开大但会只不过是办公室特例, 甚至有的小日本公司兼职忙,一天好几个兼职全体但会议 也是多半的多事。召开大但会也...

射手座2023.08.31
2