护心的食物有哪些？哪些食物可以护心？[图]

众所周知，心脏是我们人体最为重要的器官之一，所以许多人平时都是非常注重心脏健康的，不少人也都常常会吃一些对心脏有益的食物或者是进行护心的锻炼等等，那么护心的食物有哪些？哪些食物可以护心？保护心脏吃什么食物最好？

1、护心的食物

(1)芹菜

芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。芹菜富含纤维素、营养价值高。最新研究结果显示，多吃富含纤维素的食物能有效预防心脏病。

(2)花生

花生内含有可预防心脏病的不饱和脂肪，可降低血液中胆固醇的含量。此外，花生中还有丰富的维生素E，可使血液中的血小板沉积在血管壁的数量降低，使血管保持软化，血液流通顺畅，患心脏病的风险自然就减少了。

(3)菠菜

菠菜中含有丰富的叶酸，能有效防止血液里引发心脏病的有害物质的积累。菠菜所含有的叶黄素、叶酸、钾和纤维，能够帮助心脏保持一个健康的状态。

(4)土豆

土豆中含有较多的维生素C和钠、钾、铁等元素，尤其钾含量最为丰富，每100克土豆中含钾约500毫克。心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。常吃土豆，既可补钾，又可补充糖类、蛋白质、矿物质、维生素等，有助于预防心脏病。

(5)燕麦

早晨可以选择喝一碗燕麦粥作为早餐，它所富含的欧米茄-3脂肪酸、叶酸和钾，对心脏都很有好处。同时，燕麦能很好的降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量，保持动脉血管的通畅。

(6)扇贝

扇贝富含蛋白质、欧米伽-3脂肪酸、B族维生素、镁和钾元素，热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。扇贝的能量相对较高，肥胖人群应该适当控制食量。

这些食物可以大大提升您的心脏健康，同时大家还要多锻炼身体，提高自身的免疫力，远离各种各样的疾病。

2、预防心脏病的饮食

(1)多吃新鲜的果蔬

研究表明，每天食用至少8份果蔬的人群，比那些每日食用少于3份的人群心脏死亡风险降低了22%。新鲜果蔬中富含维生素、叶酸、纤维素和多种抗氧化物质，能够减少氧化反应对血管损伤，增加血管的扩张力，保持血管的畅通。每天的餐食中至少要保证500克的新鲜水果和蔬菜，其中一半要是深色的，如西红柿、菠菜、紫甘蓝、胡萝卜等。

同时，水果对心血管有很好的保护作用，可以减少脂肪、胆固醇在血管壁上的沉着，并促进其更快向体外排出，防止动脉粥样硬化。尤其是水果中含有自然的抗氧化剂，可抑制血小板聚集，防止血栓形成，因而对防治心脏病有很好的保健作用。

(2)水果汁

水果汁对于人体也是很好的物质，因为水果汁里面含有大量的维生素，可以清除胆固醇，从而降低心脏病的发病率。维生素C能够预防、控制，甚至扭转心脏病。

新鲜的蔬菜和水果中含有钾和镁等丰富的营养物质。钾元素对于血管有很好的保护作用，还能起到降低人体血压的作用，从而减少患心脏病的危险。

(3)多吃深海鱼

深海鱼中富含欧米伽3脂肪酸，是护心最重要的。如果从现在起每周吃两次深海鱼，每次约吃60克左右，比如三文鱼、金枪鱼等，4—8周后，心脏健康就会有明显的改善，还能减少中风的危险，这也是食深海鱼多的国家和民族中风发病率低的原因之一。

人体中只要甘油三酯超标，就意味着血管和心脏将承受更多的压力，而欧米伽3脂肪酸有助于降低血压、减少体内甘油三酯的含量。

需要注意的是，欧米伽3脂肪酸非常容易被破坏和氧化，所以生吃深海鱼可以最大限度地留住营养。若不习惯生吃，最好清蒸。另外最好还能搭配富含维生素的食物一起吃，更利于欧米伽3脂肪酸的吸收。

(4)多吃坚果

多数坚果，如大杏仁、核桃、开心果等，作为不饱和脂肪酸和低胆固醇饮食的一部分，每天进食约42克可以降低患心脏病的风险，是最佳的护心小零食。坚果最好选择原味或低盐的，过多盐分的摄入反而会带来高血压的风险。