素炒杏鲍菇怎么做好吃青椒伴着炒更美味的

素炒杏鲍菇怎么做好吃青椒伴着炒更美味

杏鲍菇，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用。

杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。要做这道菜，准备的材料如下，食材明细：杏鲍菇300g，大豆油10g，酱油5g，盐5g，十三香少许，味精少许。准备原料杏鲍菇一根，大约300g，，1胡萝卜一根，尖椒一根，3将杏鲍菇切成绫型备用。将胡萝卜和尖椒改刀备用。锅中放入大豆油，待油热后，先胡萝卜放入锅中，炒熟。再放入杏鲍菇，进行翻炒，加入十三香粉，加入盐调味。菌茹类的，配肉炒都比较好吃，是很清香，清淡 ，很可口的小炒。

杏鲍菇，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用。

2015北京公务员招录3754人 法学人才需求占三分之一 杏鲍菇很嫩很好吃，炒着吃很爽口，清香脆口，口感鲜美，肉质细腻。吃起来很像肉肉。青椒营养丰富，富含维生素c，杏鲍菇同样是营养丰富的食材，富含蛋白质，维生素和多种矿物质，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。这道小炒素菜简单方便美味又健康。青椒素炒杏鲍菇也是一道不错的菜。

杏鲍菇，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用。

做法如下：将青椒切成细条状或薄片。，把杏鲍菇洗净，切细条状（也可以切成片状，根据个人喜好饥渴。）切条状较好入味。将大蒜瓣轻拍去皮，切丁（不需要切成蒜末），在热锅中加入一些食用油（可比平时炒菜时略多些，杏鲍菇吸油。），待油热时，加入切好的大蒜爆香。大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝翻炒，加入少许食盐，让青椒入味，脱水。待青椒稍微断生时加入杏鲍菇，大火翻炒。再加入盐，生抽调味。少许老抽调色。待青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可。

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