素炒杏鲍菇怎么做呢两种做法做出营养美食呢

素炒杏鲍菇怎么做呢？两种做法做出营养美食

杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。

杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，市场价格比平菇高3- 5倍。杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是：组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要长。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。营养价值：每100克杏鲍菇含有：热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。

杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。

而反观微博、人人、空间等社交产品 素炒杏鲍菇的做法

用料：杏鲍菇两根，葱几根，小米椒几个，糖少许，盐少许，酱油适量，大蒜几粒，葱油饼（可省略）。

做法：1 杏鲍菇洗干净，撕成丝状备用。

2 备好所有的材料。

3 热锅后放下少许油，待油烧热，然后放葱段、大蒜、小米椒烧香。

4 倒入杏鲍菇炒软出水后加入糖、盐、酱油。

5 再炒一分钟加入葱油饼，葱花炒均匀即可出锅。

6 炒出的杏鲍菇超级美味。

杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。

素炒杏鲍菇的做法

主料：杏鲍菇1个，尖椒1个，红尖椒1个，油1勺，盐1勺，鸡精1勺，蚝油1勺，蒜2瓣。

做法:1.原料：杏鲍菇，青红椒。

2.杏鲍菇洗净切成丁。

3.胡萝卜 青红椒去籽切小丁，大蒜切片。

4.锅热油，爆香蒜片。

5.放入胡萝卜丁翻炒变色。

6.放入杏鲍菇翻炒。

7.加入蚝油继续翻炒。

8.放入青红椒翻炒断生。

9.最后加入盐和鸡精调味即可.

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