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今天的这道菜就是顺应春季养生而设计的的

2022-03-10 02:04:04 兴城星座网

今天的这道菜就是顺应春季养生而设计的。食材用到虾和酒酿。而且采用蒸制的方法，味道清淡，可以最大限度的保持了食材的鲜味防止营养价值的流失。

酒酿是有糯米发酵而成的有甜味的食品，含有各种人体不可缺少的营养成分。

还含有少量的酒精，酒精可以促进血液循环，有助消化和增加食欲，春季咋暖还寒，酒精还有驱寒的作用。

虾：性温味甘、微温，入肝、肾经

味道鲜美，营养价值极高，能增加人体的免疫力，海虾更是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

酒酿经常用来煮糖水，用来蒸虾，味道独特，有酒酿的香甜味道，同时虾的鲜味提升出来，口感更有层次。

酒酿蒸虾

食材：海虾、酒酿、姜、葱、辣椒

我国的养老保险模式是以社会统筹账户和个人账户相结合的模式 酒酿蒸虾的做法

1.虾洗净控干水分

2.从背部切开，剔除虾肠，不要切断。

3.姜切丝

4.把切好的姜丝放在容器中央，四周摆上虾。

5.红椒切粒

6.将红椒放入酒酿中。

7.把酒酿加入到虾剖开的部分上。水滚开后，上锅蒸，出汽后十分钟即可取出。

8.葱切粒

9.锅烧热，放入油，油热后，放入葱粒，熄火，将葱油粒淋在虾上即可。

小提示

南瓜和虾不能一起吃:同食会引起痢疾

虾和油菜能一起吃:虾营养丰富，油菜富含多种维生素。二者同食，营养更加全面

关键词:虾

虾的保健功效

虾有海水产的和淡水产的之分。海水产的虾主要品种有对虾、红虾、白虾(淡水中也有产的)、毛虾以及名贵珍品龙虾；江、河、湖、塘中产的淡水虾主要有青虾、划虾等。其肉质细嫩鲜美，可以做成许多美味佳肴。

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