酱烤福寿鱼的做法详细步骤第1步
2020-07-09 20:39:10 兴城星座网
酱烤福寿鱼的做法详细步骤第1步
鱼宰好，清洗干净，剖开两边，擦干表面水分。烤盘上铺上锡纸，在锡纸上涂厚厚一层油，把鱼放在上面，鱼的底、面两面分别抹上盐；
再两面撒上白胡椒粉，腌15分钟；
第2步
预热烤箱210度，在鱼身上抹一层拌饭酱；
把鱼翻过来，同样抹上拌饭酱；
第3步
表面放上姜丝，表面淋适量食用油；
放入烤箱中层；
第4步
上下火，210度烤10分钟；
时间到，把鱼取出；
第5步
淋上一层薄薄的食用油；继续放进烤箱中层，烤多10分钟；
这个时候把洋葱切好，香菜和葱也切成段，黑木耳撕成小朵；
第6步
热油锅，把洋葱、黑木耳翻炒均匀，淋少许水，大火煮5分钟；
倒入葱段、香菜段，翻炒均匀，放盐调味；
第7步
倒入红椒丝，翻炒均匀，炒好的配菜盛起备用；
时间到，把烤鱼取出，把配菜倒在鱼身上；
第8步
放回烤箱再烤5分钟，让配菜中洋葱等的香味渗透进鱼里面；
香喷喷的酱烤福寿鱼出炉啦！一定要趁热吃哦。
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