黑芝麻戚风蛋糕
2022-03-15 02:02:06 兴城星座网
这好比是蚂蚁背着石头上山———再好的体力也经不住超负荷重压。现在 黑芝麻戚风蛋糕
原料：鸡蛋二个、(蛋黄30克、蛋白85克)白糖40克、植物油20克、热水28克、熟黑芝麻5克、低筋面粉40克
模具：六寸布丁模具一个
黑芝麻戚风蛋糕的做法
1、蛋黄加白糖10克搅拌均匀。
2、植物油和热水混合后，慢慢地倒入蛋黄中，要小心一点别烫熟蛋黄了。
3、然后搅拌均匀，颜色会稍发白。
4、再倒入过筛后的低筋面粉搅拌均匀备用。
5、蛋白分三次加入白糖30克，
6、打至硬性发泡，如图，打蛋头蛋白呈倒三角。
7、取一勺蛋白倒入蛋黄面糊中，翻拌均匀，
8、再重新倒回图六中，
9、翻拌均匀，倒入熟的黑芝麻，
10、翻拌均匀。
11、倒入六寸戚风模具中，（我用的是六寸布丁模加布丁心）
12、烤箱180度预热，中层，烤30分钟左右。
小提示
黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。
关键词:黑芝麻黑芝麻食谱戚风蛋糕食谱戚风蛋糕
黑芝麻的功效与作用
黑芝麻别名黑脂麻、脂麻、胡麻子、芝麻、胡麻、乌麻、交麻、巨胜子、乌麻子、油麻、小胡麻，为胡麻科植物胡麻的成熟种子。全国大部分地区均有栽培。
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