最喜欢亦饭亦菜的美味
2022-03-14 02:03:31 兴城星座网
最喜欢亦饭亦菜的美味
因为好吃，所以必得两不耽误才成
荷叶鸡翅包早想做
鲜荷叶难寻
这些干的本来要拿回来泡茶减肥的（三句话不离减肥啊）
正好派上用场了
荷叶的芬芳与米香和肉香融合，相得益彰
时令佳肴荷香糯米鸡翅包
材料：鸡翅5个、糯米1.5杯、荷叶3张、味极鲜1\\2勺、老抽1勺、生粉1勺、胡椒粉少许、盐少许、味极鲜1勺
荷香糯米鸡翅包的做法
1、干荷叶冲洗干净后用清水浸泡小时，直至充分变软后备用
2、糯米洗净，浸泡1小时后沥净水分，加入没过糯米的水，上锅蒸熟成糯米饭
3、鸡翅中加入胡椒粉、盐、味极鲜和生粉抓匀后腌渍入味
4、正好的糯米饭打散后加入老抽和味极鲜，充分拌匀
5、将荷叶去蒂，一分为二，拭干水分，放上2勺米饭，放入1个鸡翅
6、将鸡翅和糯米包裹后卷成荷叶包，上屉，水开后蒸约分钟即可
小贴士：
1、干荷叶一定要浸泡足够的时间，否则容易破损
2、糯米提前浸泡后再蒸容易熟，喜欢很软糯的话，水量可以适当多一点儿
3、拌糯米饭，味极鲜提鲜用，老抽是为了上色
4、鸡翅腌制时候为方便入味，可以用叉子在鸡翅上多扎些眼儿
5、荷叶应展开用里层包，但是干荷叶易碎，因此直接包裹了。将荷叶包卷紧即可，不用捆扎
小提示
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
关键词:鸡翅糯米鸡翅食谱糯米食谱
糯米的营养价值
为杜绝“丁俊晖模式” 糯米，又称元米、江米。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素凤、维生素比多量淀粉等成分，可煮粥、酿酒，常食之对人体有滋补作用。 糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。可用干虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多
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