平台花甲煲汤的做法

2020-09-16 21:33:46 兴城星座网

花甲煲汤的做法

文章导读说道花甲这种海产品，很多人都特别喜欢吃吧!特别是对于大连江苏这种沿海城市来说，很多人都特别喜欢吃海鲜，不仅因为海鲜的营养价值高，还因为海鲜吃起来口感特别好，而且海鲜里面富含大量的碘元素能国平推出政论作品64篇。其中够预防人的大脖子，花甲煲汤也是很受大家欢迎的，下面给大家介绍做法

说到疙瘩汤，这两天这么冷，喝点热乎乎的汤水特别暖身，胃不好的人还能暖暖胃。疙瘩汤是北方人家比较爱喝的汤，一般人家还是会加番茄，今天做一个不一样的疙瘩汤，用花甲代替番茄，做一款鲜美的海鲜疙瘩汤。

今天这碗海鲜疙瘩汤，一点都不夸张，这么瘦的身子骨，喝了整整两大碗呢，强烈推荐小伙伴学会这道菜。

用料：花甲、面粉、胡萝卜、孙九林院士说鸡蛋、鸡骨头、葱、生姜

做法：

先把花甲冷水下锅煮，等花甲开壳之后捞出，然后把花甲肉先取出备用。

把胡萝卜切丁、葱和生姜都切成末备用。

往面粉里加水，只要加一点点，用筷子搅拌成面絮。

锅里加入适量的水，加入鸡骨头、葱末、生姜末以及料酒，烧一锅鸡汤，等锅里煮沸之后，捞出鸡骨头，并且用漏漂去上面的浮沫。

接着把胡萝卜丁和面絮分别倒入锅中，并且加盐和一点浓缩鸡汁调味。

锅里沸腾之后，再把剩余的面粉调成面糊倒入锅中。等锅里汤变稍微浓稠之后，倒入打散的蛋液。

最后加入花甲肉煮，加点白胡椒粉调味，一会儿就可以出锅了。

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