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常见的水果皮都有哪些营养价值呢吗

2022-01-05 06:07:19 兴城星座网

吃水果去皮，相信这是大家的饮食习惯，现在很多人都是如此，其实一些常吃的水果，比如说苹果皮等，对健康很有好处。常见的水果皮都有哪些营养价值呢？相信你对这个问题已经比较清楚了，赶紧来看看吧，不可错过好商机。

贴息金额为贴息年限内全部利息支出 1、苹果皮抗氧化

苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。研究发现，苹果中将近50%的维生素C存在于紧贴果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用比果肉更强。美国康奈尔大学的研究人员对红苹果皮进行分析研究，发现苹果中含有12种混合性的三萜类化合物，能够有效地抑制癌细胞生长，预防癌症。因此，在清洗干净的前提下，苹果带皮一起吃的功效更好。

2、葡萄皮抗癌

葡萄皮中含有抗癌物质白黎芦醇，能够抑制癌变的起始、促进和进展三阶段。果皮中的物质含量远比肉汁中的要多。而且葡萄皮很薄，与果肉同吃不会影响口感，因此可以尝试连皮生吃紫葡萄，能有效地预防癌症。

3、橘子皮开胃化痰

橘子皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素。将剥除的橘子皮切丝或晒干，用开水泡茶，味道清香怡人，还有开胃、通气、提神的功能。橘子皮还能做粥，能够缓解胸腹胀满或咳嗽痰多的症状。

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