婆婆将个蛋黄放锅中不加一滴水煮上小牛

婆婆将30个“蛋黄”放锅中, 不加一滴水, 煮上1小时, 开锅后吃嗨了

民以食为天，食物是我们生活中必不可少的一种食物，每天大家都要摄取营养，尤其是一日三餐，是最重要的，不能因为减肥，而不吃，这是不对的，也很容易得胃病，尤其是现在的年轻人，每天因为忙于自己的工作，一天吃一顿，就算是再忙大家也要按时吃饭，其实小七就是一个比较挑食的人，只要是不合胃口的话，就不吃。

我们今天就来将讲一讲婆婆将30个“蛋黄”放锅中，不加一滴水，煮1小时，开锅后吃嗨了。

说起餐桌上面，大家都还是能够吃到很多美味的食物，像鱼、猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋等，都是比较有营养的，也是不可缺少的，尤其蛋，大家平时早上做一个蒸蛋，不仅开胃，还非常有营养，鸡蛋的做法也有很多，可以用来炒着吃，味道都是很不错的，不过小七还是不叫喜欢吃西红柿炒蛋，是比较经典的，很下饭。

鸡蛋的价格便宜，而且几乎上小七家里面每天都缺少不了鸡蛋，这一天，小七的婆婆才从老家过来了，看到平时吃的饭菜，都很普通，便给我做了一道非常奇怪的菜，主材料就蛋，只看见她买来了30个鸡蛋，打入盘子里面，用勺子直接将蛋黄取到电饭煲里面，当时小七觉得有点浪费了，这样的鸡蛋做出来真的好吃吗？当时很好奇。

她将蛋黄全部放入电饭煲里面之后，没有加一滴水，就开始煮上一个小时，当时小七并没很期待，接着婆婆又自己在厨房里面，开始自己做调料了，准备了一些蒜蓉、辣椒、芝麻之类的，做了一碗调料，等了差不多一个小时过去后，婆婆直接将锅中的鸡蛋取出来，倒在了盘子里面，看着并没有糊掉，闻起来也还挺香的，瞬间将小七的食欲给勾起来了。

小七拿来筷子，将盘子里面的蛋黄夹起来一块，放入调料里面，吃下去的时候，发现这蛋黄很软，入口即化，香甜可口，味道十分好，感觉太好吃了吧，开锅后都吃嗨了，一个人就吃了一大半哈哈，第一次知道原来鸡蛋还可以这样做出来吃，小七也算是长见识了，据说婆婆也是在很多电视节目上学会的，后来小七也是记住了，有时候有空了，也会自己做着吃，大家可以试试哟。

本文相关词条概念解析：

蛋黄

我都要力争打出最好表现。” 蛋黄是指蛋（尤其指鸡蛋）内的黄色液体，与蛋白相对。蛋黄因其颜色而得名。与蛋白一样，蛋黄遇热后会凝固成固体.蛋黄的主要成分是17.5％的蛋白质，32.5％的脂肪，还有大约48％的水和2％的矿物质，以及多种维生素等。鸡蛋中脂肪，绝大多数集中在蛋黄部分。蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分——油酸，对预防心脏病有益。维生素也大都集中在蛋黄当中。蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K，这些都是“脂溶性维生素”。水溶性的维生素B族，也绝大多数存在于蛋黄之中。而蛋黄之所以呈浅黄色，就是因为它含有核黄素，而核黄素就是维生素B2，它可以预防烂嘴角、舌炎、嘴唇裂口等。