养生之道导读：皮皮虾的营养价值有哪

养生之道导读：皮皮虾的营养价值有哪些？对于爱吃海鲜的吃货们，皮皮虾肯定无法逃过他们的口中，因为皮皮虾不仅营养高，关键是太美味了。下面来了解皮皮虾的营养价值和吃皮皮虾的好处。

皮皮虾的属性皮皮虾的营养价值、吃皮皮虾的好处吃皮皮虾的最佳时间皮皮虾的选购方法皮皮虾的副作用皮皮虾的属性科属：虾蛄科，口虾蛄属

产地：沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内。

别名：琵琶虾、虾耙子、虾公驼子、濑尿虾、螳螂虾、虾蛄

简介：

皮皮虾，学名叫虾蛄，又叫濑尿虾。皮皮虾身体窄长筒状，略平扁，头胸甲仅覆盖头部和胸部的前四节，后四胸节外露并能活动。腹部七节，分界亦明显，而较头胸两部大而宽，头部前端有大形的具柄的复眼一对，触角两对。第一对内肢顶端分为三个鞭状肢，第二对的外肢为鳞片状。胸部有五；对附肢，其末端为锐钩状，以捕挟食物。胸部六节，前五节的附属肢具鳃，第六对腹肢发达，与尾节组成尾扇。口位于腹面两个大颚之间。肛门开口于尾节腹面。虾姑雌雄异体，雄者胸部末节生有交接器。

皮皮虾多穴居，常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为U字形。

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皮皮虾的营养价值、吃皮皮虾的好处一、皮皮虾的营养价值

每只皮皮虾大致含蛋白质72.12%，脂肪7.88%，灰分7.91%，钙0.38%，磷2.21%;氨基酸含量全面，组成合理，易于人体消化吸收，尤其是赖氨酸等必需氨基酸含量较高。

二、吃皮皮虾的好处

1.皮皮虾含有丰富的蛋白质和卵磷脂，有助于促进大脑的发育和维持肌肉的生长，还能够及时补充能力。

2.皮皮虾含有丰富的钙质，可促进少年儿童的骨骼发育和预防老人骨质疏松症。

3.皮皮虾具有通乳作用，如产妇乳汁少或乳汁不通，可借助皮皮虾催乳。

4.皮皮虾中含有的镁元素，对人体的心脏活动有调节作用，能够很好的保护心血管系统，对预防心血管疾病有一定的作用。

5.皮皮虾具有补肾益精的作用，还可辅助治疗肾虚养胃和益精早泄，男性可适当食用。

三、皮皮虾的药用作用

1.中医认为，皮皮虾虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

2.皮皮虾有治疗时差症等的作用，适宜经常有时差反应的人群食用。

吃皮皮虾的最佳时间每年春季四五月份是其产卵的季节，此时食用为最佳。

皮皮虾的选购方法1.看虾的颜色。一眼看去，如果虾的颜色发亮、发青，那么就是新鲜的皮皮虾，如果颜色比较黑，不够亮，那么就是不新鲜的虾。

2.看虾头。如果虾头很疲软，一副要掉不掉的样子，那么就不要买了，肯定不新鲜。

3.动手捏一捏，如果是优质的新鲜皮皮虾，捏起来肉很结实。

4.最后一点，虽然说死的皮皮虾可以吃，但是在购买的时候它就已经死掉的，最好不要买。

皮皮虾的副作用1.有顽固疾病的人群，不宜吃皮皮虾，容易引发旧疾。

2.有过敏性疾病患者，如过敏性鼻炎、过敏性皮肤炎的人群，不宜吃虾，容易引发过敏反应。

终端掌握在自己手上 3.虾为发物，患有皮肤病的人群不宜食用。

4.正值上火的人群不宜食用。