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教你怎样制作火龙果酵素

火龙果酵素介绍。

火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。

火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质—花青素。

花青素力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质—自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁；降低血压；增进皮肤的光滑度，美颜肌肤；抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎；可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力；还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康带来多种益处。所以，在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。因花青素对温度敏感，应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。

火龙果酵素功效。

1。

防止血管硬化。

火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

2。

排毒护胃。

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3。

美白减肥。

火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

4。

预防贫血。

火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

火龙果酵素制作流程。

1⃣️酵妈妈酵素桶先用清水冲洗一下。

2⃣️两个红心或白❤️火龙果➕1个苹果➕半个个柠檬等于总计两斤半。

3⃣️清洗，不要去皮，去掉火龙果两头还有表皮上的小翅膀，t切片，放入桶内。注意切薄切小。火龙果的红皮不用去掉。

4⃣️加750克白砂糖。

5⃣️加水6升。

6⃣️用筷子搅拌均匀，使糖充分溶解。

7⃣️盖上盖子，压紧密封。

8⃣️每天早晚上各搅拌一次。

9⃣️几天后表面会????一层白色泡沫，很香的果味，就表明可以喝了????。过滤好装入玻璃瓶放冰箱冷藏可以慢慢尝用????【玫瑰】

美丽酵素教你如何挑选火龙果：

购买火龙果时应用手感觉，选择越重的越好。因为火龙果密度越大，代表汁多、果肉丰满。

火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆，红肉较白肉好吃！但香港等大城市有黄肉火龙果少量，比红肉更好吃，价格较贵。偶尔还能看到黄皮白肉的燕窝火龙果，但价格不菲。

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