很多人都会经常吃冰糖雪梨呢

很多人都会经常吃冰糖雪梨，冰糖雪梨是很受欢迎的一种健康食品，深受人们的欢迎。冰糖雪梨的做法也是很有讲究的，那么熬冰糖雪梨放什么糖好呢？下面让我们具体来看看吧！

开业当天客流量可达10.5万以上人次。开业后 熬冰糖雪梨放什么糖最好最好放冰糖熬冰糖雪梨放冰糖最适宜，冰糖具有润肺、止咳、清痰、去火的作用，跟冰糖搭配其清热降火的功效更加显著。

可以放白砂糖冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖,与白糖在体内分解的成分一样;因而，熬冰糖雪梨的时候可以放白砂糖。

可以用白砂糖，但是口感要差很多。有的人能吃的出来。爽口和清甜没有了。去火止咳润肺的效果也少很多。

不宜放红糖不宜放红糖，因为红糖是热性的，会抵消梨本身的清火润肺作用，口感没那么好。

熬冰糖雪梨放多少冰糖熬冰糖雪梨放冰糖的量可按自己的口味酌情添加，一般情况下，一个雪梨(300克重)加30克冰糖即可。

在炖的过程中，冰糖会融进雪梨里面，加太多冰糖会甜的很腻。其实，冰糖雪梨里不一定完全靠放冰糖来调甜味，大家可以炖好后先品尝下，如果觉得味道太淡了，可以等冰糖雪梨温后，淋适量蜂蜜，也很好吃哦。

注意：

做冰糖雪梨在入锅前，梨核一定要挖干净，不然煮出来的梨水会有酸味，影响口感。

冰糖雪梨的做法1. 将雪梨1个洗净，切掉顶部做梨盖备用，用勺子和小刀将内核挖掉;

2. 然后在挖空部位放入冰糖30g，将切掉的雪梨顶部放回原处，用牙签固定好;

3. 再将整个梨子放入炖盅中，隔水慢火炖煮1小时，至冰糖溶化;

4. 最后将蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开食梨饮汁。

小贴士：

如果觉得挖空梨核很麻烦，可以把梨洗净后，切成块，去掉梨核，放入深碗中，加入冰糖，再入蒸锅共同蒸软即可。雪梨在蒸的过程中自己会出很多汁水，所以碗内加一点点水就可以了。