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年味，关于关于年味的散文的介绍

过年，对于中国人来说，不仅是情感上的团圆，更是舌尖上的盛宴。而年味就是国人舌尖上品咂出浓浓的家的味道、家的情愫。无论你走的再远，味觉的偏好也会把你定格，让你永远都走不出家的牵挂、故乡的情怀。也许这就是我们一生都难以更改味觉上的喜好，永远都不会忘怀的年味。因此，年味就成了中国年文化传承的载体，也承载了国人对于中国年太多的记忆。

在泱泱华夏文化的概念中，不可否认，中国传统文化不乏对味道的感知，几乎所有的传统节日都离不开味蕾的馈赠。中国的味道起源于饮食，又超越了饮食，上升到各地饮食文化乃至舌尖上中国的美食文化。究其根源，味道的喜好实际上暗喻了我们属于哪个地方的人、暗喻了我们属于哪一方水土，就好比西蜀之地偏爱吃辣，而江南人家则清淡且略微偏甜，真可谓一方水土养一方人。不过各地口味虽有差异，但是年味则具有同一性，而这个同一性就是家的感觉，家的味道。

而如今，随着时代的变迁，生活的富足，年味”在国人心中似乎变的有些乏味”了。人们对过年的期待己不如从前，人们吃穿住行不再是令人惆怅的话题，对年夜饭美味的期盼也略显得淡化了，那些儿时美好的记忆也许只剩下感怀了，但是年的味道其实并未走远，从未走出国人的情怀。有钱没钱回家过年就是最好的诠释，过年就是国人对于回家的那种期盼，是亲情的又一次升华和交融，也是味蕾大开品尝家味和年味隆重的盛宴。无论时代怎么发展，无论年俗怎么变，家乡怎么变，生活怎么变，过年回家永远不会变。因为家是亲情，家是幸福，家是灵魂的根，家是灵魂的港湾，所以说中国人对家的眷恋、对故土的向往，对年味的追寻，始终是中国人亘古未变的情结，更是炎黄子孙世代延续的血脉情缘。

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