乌鸡,又名乌骨鸡。很多人都喜欢吃炖

2022-03-18 15:36:30 兴城星座网

乌鸡,又名乌骨鸡。很多人都喜欢吃炖乌鸡,因为它营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问炖乌鸡怎么炖,炖乌鸡如何做按着下面的方法就可以了。

炖乌鸡怎么炖

一、红豆乌鸡汤

1、原料

红豆200克,黄精50克,陈皮1角,乌骨鸡1只。

2、做法

将所有材料洗净,一齐放入已经煲滚了的水中。继续用中火煲三小时左右,以少许幼盐调味即可。

二、红枣乌鸡汤

1、原料

枸杞,红枣,生姜,乌鸡。

2、做法

将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时即可。

三、木耳金针乌鸡汤

1、原料

乌骨鸡、黑木耳、金针菜。

2、做法

将乌骨鸡剖净,去内脏,洗净斩块。黑木耳、金针菜用清水浸软洗净,与乌骨鸡一齐放入炖盅内。加清水适量,文火隔水炖3小时,木耳金针炖乌鸡汤即成。

四、做法四

归芪乌鸡汤先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪,然后放进温水里加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡,放进清水里洗去浮沫,焯掉血腥味儿,把乌鸡放入有温水的沙锅里,将葱,姜,香菇,盐以及当归,黄芪一起放入锅中,用大火煮,待锅开后再改用小火炖,一个小时后加入适量的白胡椒粉和鸡精,这道归芪乌鸡汤就可以食用了。

五、乌鸡的功效与作用

1、乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

2、乌骨鸡用于食疗,多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。

3、乌骨鸡炖天麻可治神经衰弱。将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开,文火慢炖,可治神经衰弱症。

安排专人进行24小时人工值班 4、用陈年老醋炖对糖尿病有改善作用。

六、乌鸡的营养价值

乌鸡内含丰富的黑色素、蛋白质、维生素、18种氨基酸和多种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。

按照上面的方法很容易就会知道炖乌鸡怎么炖啦。平时吃吃乌鸡也很有营养的。乌鸡具有很高的营养价值,很多人去医院探望病人的时候,都会带上鸡汤去给病人补补身子,就是这个道理。看了上面的教程,现在你可以做一道美味的乌鸡汤,秀给身边的朋友们看了。

石家庄较好的妇科医院
石家庄哪里治疗白癜风
银川哪医院男科好
延展阅读
银保监会发文规范金融机构内控管理 夯实信用风险拨备管理基础

铜保监会刊发标准化金融机构业内控管理工作 夯实抵押拨备管理工作系统化 华夏时报(www.chinatimes.net.cn)记者 冯樱子 北京报道 近日,中国铜保监会刊...

双鱼座2023.09.10
俄罗斯也产蓝宝石?能不能“持证上岗”还得看实力!聊聊蓝宝石成分那些事儿

有不少粉丝最近来问J先生:的产品流通的锡金以外其它生产地的“明珠”都是真的明珠吗?能显现出许可查核吗? 的确,自古以来只有锡金生产地的明...

双鱼座2023.09.06
无儿无女的梁朝伟妻子,抱着李湘女儿挺有慈母样,一身黑装有气质

哈喽,大家好,我是biu风尚,很高兴又和大家透过明星风尚与混和擅长!想要我的文章让你对风尚来得加的熟悉,让本身就好看的你,来得加的有魅力!...

双鱼座2023.09.01
黄磊孙莉好开明,远方8岁小女儿烫发,多多晒自拍也挑染白发画风成熟

在高等教育方面,小妹和孙莉自认都并不开明,总会背书孩子花钱自己喜欢的事情,比如早先来日疮红色头发,一时引发这不大的热议。 而小妹却澄清...

双鱼座2023.08.31
纵横于阡陌,有怀旧也有喜新的,像那匹铁马

新茶和老酒 文/风雪萧萧 · 驰骋于夏日 除却几沾浓缩,还携上 一盒牛春茶 · 解开缰绳愁绪,夜浅醉 梦泽处马氏 清晨泡起几片绿云 囊状一囊状露花 · 纵...

双鱼座2023.08.30
哪有什么真直男 都是装直男 他发觉你生气了 需要哄 也发觉消息要及时回 也发觉要关心你 给你买喜欢的

哪有什么真直男 都是装直男 他究竟你羞愧了 必须拚命 也究竟消息要及时返 也究竟要关心你 给你买讨厌的的路 他什么都究竟 可是他就是不做 因为他或...

双鱼座2023.08.29
把女朋友当女儿养的男生也比较聪明 女孩子本来就是你越宠爱 她越可爱的 你给她足够的安全感和保护 她也

把女朋友当女儿饲的男生也非常聪明 女孩子本来就是你越好宠爱 她越好可爱的 你给她有限的安全感和保障 她也绝不给你加倍的爱 首选付桐http://www.qm12...

双鱼座2023.08.28
台媒:一场闲谈致台北地检署新增6人确诊,其中有人参加过“高检署”活动

【环球网媒体报道】据台湾“中时新闻周刊”消息,台北市地台湾高等通则院一吴姓持枪18日发病,由于他今年投身于相约,曾与这名持枪沾染的26名医务...

双鱼座2023.08.27
来自韩国!库里师弟宣布参选!他比曾凡博更有望被选上

随着NBA全明星大不必要的两处,已经有不少来自全世界的顶尖高手都开始摩拳擦掌,为一年一度的全明星大不必要动手正要,紧随前不久华南地区的球队...

双鱼座2023.08.25
不长寿的男人,常常有5个共同点?人到中年,劝你做好回去改一改

究竟从何时起,“明目”这一词也开始视作烂梗。 一说到明目,就似乎一下子点之中了国人的穴位,平时买个菜都得恨不得保持砍价的放心,一下子松懈...

双鱼座2023.08.25
2