为什么要给狗狗碳水化合物位置

重大讯息碳水化合物，俗称糖类化合物，是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。碳水化和物主要分为两类：简单的碳水化合物和复杂碳水化合物。简单的碳水化合物如果糖、蔗糖和乳糖，几乎不需要消化或分解，很容易从小肠中吸收并转化为葡萄糖。主要在水果，果汁，蔗糖，糖浆，蜂蜜，白米饭，精面粉制成的一切食物（包括面条，馒头，面包等等）大量存在。复杂的碳水化合物进一步分为淀粉和纤维素。淀粉需要由胰腺和肠壁产生的酶进一步分解，然后才能被狗狗吸收和利用。

谷物及土豆、红薯、豌豆和其他豆类中都含有大量淀粉。纤维素对消化酶有抵抗力，狗狗碳水化合物少量纤维素能通过肠道微生物发酵，其余的不能消化的部分随粪便排出体外。膳食纤维只存在于植物性食物中：水果，蔬菜，坚果和谷物。

狗粮中常用的碳水化合物来源包括谷物、水果、蔬菜和其他一些食物。全粒谷物，包括整个籽粒（麸皮、胚芽和胚乳），都是优质的碳水化合物来源。例如：全麦面粉，燕麦，玉米。糙米，荞麦，狗狗碳水化合物大麦，黑麦，藜麦等。

无论是你购买的干粮颗粒还是罐头食品，其中的碳水化合物都经过了一个熟化的过程，变得更易消化吸收了。

全粒谷物包含很多有益的成分，如膳食纤维、维生素B族和重要的矿物质如铁、硒、镁等。精制谷物则价值较低，因为去除了麸皮和胚芽同时去除了膳食纤维、铁和许多B族维生素，狗狗碳水化合物但仍含有相同的热量。狗狗的身体可以迅速消化吸收精制谷物，从而对血糖水平产生更直接的影响。

精制谷物如，白面粉，脱胚玉米粉，白米饭等。蔬菜和水果也是碳水化合物的常见来源。木薯、土豆、红薯和芋头等含有淀粉，通常碳水化合物含量较高，但也是有益于健康的热量来源。其他一些优质碳水化合物的食物包括豆类（蚕豆），奶制品（如牛奶、奶酪、酸奶）等。

狗狗能量代谢可以基于脂肪氧化和蛋白质分解产生葡萄糖，狗狗碳水化合物他们可以从只含有蛋白质和脂肪的食物中获得所需的一切，所以狗狗对碳水化和物没有营养要求。这是很多倡导生食肉食主义的人所依据的原理。

那为什么我们还要喂给狗狗碳水化和物呢，原因主要有两个：

第一个原因：我们可以喂给狗狗碳水化合物。狗狗被人类驯养有接近上万年的历史，从很早开始，他们就是我们餐桌剩余物的消灭者，虽然狗狗的肠道仍是原始的肉食动物结构，但狗狗的几乎可以利用我们喂给他们的任何食物，他们的消化道非常灵活。

第二个原因：经济。脂肪和蛋白质来源比碳水化合物贵的多。但蛋白质，脂肪，碳水化合物，只要比例适当，完全可以为我们的狗狗提供足够的营养，不然也不会有那么多肥胖的狗狗。许多碳水化合物含有多种维生素，矿物质，微量元素，膳食纤维，甚至也含有一些脂肪酸和蛋白质，这些对狗狗的健康都很有益处。

从结构上讲，碳水化合物（特别是淀粉）是干宠物食品加工所必需的，没有淀粉就没有干狗粮颗粒。甚至一些狗罐头食品中也含有的碳水化合物来源，常用的有胶和胶凝剂，用于吸收高水分食品中的水分，以消除罐头中的游离水。

说到碳水化合物，不得提下无谷粮

越来越多的狗狗主人选择无谷粮，大致理由有这么几个：

植物来源的蛋白易造成宠物过敏；

狗狗是食肉动物，不能很好的消化谷物；

谷物中碳水化合物含量高，狗狗容易肥胖。

这三条均存在一定误区。第一条和植物蛋白有关这里先不做解释。第二条上文有提到过，狗狗的肠道对于消化碳水化合物有一定的能力，熟化后的碳水化合物也会更容易消化。第三条，为什么会发胖？从食物中获取的能量大于机体消耗的能量，多余的能量以脂肪形式存储在体内，才会发胖。相同重量下，狗狗碳水化合物脂肪所含的卡路里要比碳水化合物高的多，大概是2.25倍，即摄入1g的脂肪就等于摄入2.25g的碳水化合物。一款粮内如果碳水化合物过低，那么脂肪蛋白质含量很高，必然单位重量狗粮所含热量很高，相应的饲喂量就要减少。而我们都知道很多狗狗是永远吃不饱的类型，100g高热量的狗粮就能满足一天的需求，但是狗狗要吃200g才能有饱腹感不继续吃，摄入的能量翻倍，肯定会造成肥胖。这也是干粮里需要有碳水化合物的原因之一，增加饱腹感。

重大讯息无谷粮用土豆，红薯，豌豆等代替小麦玉米等，前者相对更容易消化吸收，但是总的来说，消化率差别不是特别大，这在性价比方面值得考虑。大部分的狗粮都没有标注碳水化合物的含量，但是可以根据其他成分含量计算出碳水化合物的含量。