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这款奶香玉米面窝头的

2022-03-20 02:10:31 兴城星座网

丹凤县人大代表、政协委员多次提出““打造秦岭深处美丽乡村这款奶香玉米面窝头，不仅做起来方便、快捷，还能起到减肥的效果，真是一举两得。奶香玉米面窝头的做法如下——

原料：玉米面2杯、普通面粉1杯半、奶粉2茶匙、白砂糖1茶匙、枸杞10颗。

做法：将玉米面与普通面粉混合，加入奶粉和白砂糖，用筷子搅拌均匀；用筷子边搅拌边加入温开水，直到混合面粉呈现大片雪花状；洗干净双手，将面粉揉成面团，再等分为10小块；一手拿起一小块面团，裹在另一只手的食指上，将面团整成塔形；

慢慢将成型的小窝头从指头上取下来，边取边轻轻转动，以免小窝头散型；小窝头都成型后，每个头上点缀一颗枸杞，逐个摆在蒸屉上；蒸锅烧水，待水开之后放入蒸屉，10～15分钟即可出锅。

制作要领：粗粮富含纤维素，需要充足的水分保证胃及肠道的正常消化，所以吃粗粮后，要多喝水，不过不要饭后立即喝哦，一般饭后一小时饮水最佳；年轻人肠胃比较强健，可以多吃些粗粮，品种多一些；老人和孩子肠胃功能较弱，最好不要一次吃太多粗粮。

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