在家自己制作的美味板栗饼牛
2022-03-12 02:04:46 兴城星座网
在家自己制作的美味板栗饼，采用了纯天然板栗仁，不含任何防腐剂。板栗饼品呈金黄色，无壳、无粒、无杂质，松软可口，食时起酥、绵软、润滑，甜而不腻，凉爽适口！色、香、味俱佳的板栗饼你不试一试吗？
土地账 成 糊涂账 板栗饼
食材：面粉400克、板栗仁200克、食用油30克、猪油10克、酵母5克、饮用水适量、白砂糖10克、黑芝麻少许
板栗饼的做法
1、熟板栗仁倒入料理机内搅拌成粉末状待用。(如果没有料理机打碎板栗仁，可以把板栗仁装入食品袋，用擀面杖压碎就好）
2、面粉加酵母粉，少许水和成面团（面团状态三光，面光、手光、盆光），放置20分钟，板栗粉加少许猪油（可用色拉油或黄油代替）及白糖揉成板栗团。
3、面团分成6等份，并用擀面杖擀成面皮。
4、面皮中加入适量板栗馅。
5、收口，捏成包子状。
6、包子口朝下，用擀面棍擀一擀成片状，沿边卷起，撒少许面粉，再擀一次后用手掌压扁。
7、撒上少许黑芝麻。
8、平底锅中油七成热，将饼坯下锅，并两面刷油。
9、烙饼至两面金黄色即可出锅。
小贴士：
1、栗子仁本身是有甜味的，加糖的时候不宜太多哦。
2、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
小提示
杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效
关键词:板栗板栗
板栗的功效与作用
板栗为壳斗科栗属多年生落叶乔木植物栗的种仁。中国是板栗的原产地和主产国，西安半坡遗址中发掘的大量炭化栗实，证明远在6000年前栗实就作为食物被利用。
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