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这是一个很多美食爱好者想知道的问题覆盖

2022-03-28 02:04:42 兴城星座网

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“腊肉怎么做好吃？这是一个很多美食爱好者想知道的问题，今天给大家推荐一个我自己创作的腊肉的做法，帮大家解决腊肉怎么做好吃的问题，经自己和朋友及同事均品尝过，都说好吃，所以才敢推荐给大家！”

食材明细

主料腊肉 200g 胡萝卜 1个鸡蛋 2个海虾 200g 面粉适量

辅料姜适量葱适量蒜适量胡椒粉适量芹菜适量花生油适量香油适量鸡粉适量

原味口味调味工艺一小时耗时普通难度

腊肉虾仁鸡蛋饺的做法步骤

先将主材洗干净备用

和面，这个会包饺子的应该都会；

制作饺子馅a.先将胡萝卜洗干净，去皮，切成丝备用；b.海虾去壳、去头和肠线，洗干净备用；c.将衡山腊肉切成薄片，备用；d.姜、葱、蒜、芹菜洗干净切成小段备用；e.将准备好的胡萝卜丝、虾仁、衡山腊肉、姜、葱、蒜、芹菜混在一起剁成馅；

将剁好的馅装在盆里，打两个鸡蛋，倒一些胡椒粉、花生油、盐、鸡粉、香油，搅拌均匀后备用。

廊坊地处京津冀城市群的地理中心位置 5

包饺子。常规包法。

煮饺子，开吃。

小窍门

为什么加入腊肉,是因为使用腊肉调味，使饺子有那种腊肉的香味，衡山腊肉最大的特色就是香，所以本菜谱选用了衡山腊肉。而且腊肉本身就放了盐腌制，所以在饺子馅调味的时候，一定要掌握盐的分量，多了就咸了，就不好吃了，切腊肉之前可以先放蒸锅蒸一下，容易切。

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