今天的面包烤的圆圆鼓鼓的好可爱呢覆盖
2022-03-10 02:04:26 兴城星座网
可是市场一路低迷的俄罗斯依然不见好转态势。 相比于鼓舞人心的欧洲和日本市场 今天的面包烤的圆圆鼓鼓的好可爱呢,柔软的面包夹着香甜的豆沙馅,非常好吃,面包的外面用沙拉酱沾满了浓郁香脆的肉松的。另有一番风味。肉松我以往都是自己做,双11买小肉肠的时候也一起买了哈中的香酥猪肉松,真的非常好吃脆脆的香香。我仔细看看配料表,没有任何添加剂,做工也很细腻。决定以后不做了,购了。
萌萌哒的-----狮子肉松小餐包主料;高筋面粉285克、糖40克、盐2克、水140毫升、黄油30克、酵母4克
辅料;哈中猪肉松,沙拉酱豆沙馅杏儿
狮子肉松小餐包的做法
1、准备好所用原料。
2、将糖盐蛋液水放入面包机桶中。
3、加入高粉撒上酵母。固定在面包机中。启动自助和面程序。
4、程序完成后加入黄油,在启动一个和面程序。
5、揉面完成,启动酸奶程序至面团发酵2倍大。
6、取出面团排气后分钟17等份。
7、取出一份面团,分成16个小面团作为鼻子。
8、取一个面团,用擀面杖擀成圆片状,放入适量豆沙馅
9、收口成圆形。
10、依次完成16个面团排入方形模具中。
11、再将鼻子的小面团抹上一点水,放在小餐包上面。
12、盖上保鲜膜进行二次发酵,发酵完成后,每个小餐包上面插上2个杏仁作为耳头。
13、烤箱预热180度,将模具放入烤箱内,温度改170度,上下火烤18分钟即可。
14、脱模后晾凉。
15、将肉松倒出,用手把凝结的捏散备用。
16、用巧克力笔,画出狮子的鼻子、嘴巴及眼睛。
17、沙拉酱装入裱花袋,挤在狮子的脸上
18、最后在沙拉酱上粘上肉松即可。
美食小提示
肉松要蓬松。杏儿最好选用大杏儿,我用的是小杏儿,产品出来耳头不够明显。
关键词:肉松小餐包小餐包食谱肉松食谱
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