粽子你喜欢甜的还是咸的端午节的粽子备起来覆盖

粽子你喜欢“甜的”还是“咸的”?端午节的粽子备起来了吗？

掐指一算，离端午节也没几天了呀！过节要吃的粽子都开始准备了吗？南北方的同学关于端午节粽子是吃甜的和咸的，我想意见一直都没有统一过吧。不过这都不重要，自己喜欢，吃的开心就好！之前在博客里介绍过一款咸蛋黄板栗排骨粽子的做法是咸口的，喜欢的朋友可以翻看五月份的博客找一下哈，这次介绍一款做法更简单些的甜口的蜜枣花生粽，我所说的更简单些是相对于之前那款粽子哈，因为不用腌肉，不用给糯米调味，原料洗干净就可以直接包的哈。

关于包粽子用的糯米要不要浸泡的问题，以我的经验时间充足可以浸泡两小时。如果来不及浸泡的话，也可以洗净后直接包，但在包的时候尽量不要裹的特别的紧，因为粽子里的糯米煮熟以后会膨胀，如果你的糯米没有浸泡又包的特别的紧的话，煮好之后绳子会勒的特别紧，甚至会胀的有点变形。

马上又要到端午节啦，粽子如果需要自己做的话，可以操练起来了哈，放在冰箱冷藏可以放几天，如果冷冻保存放一个月是绝对没有问题的哈，吃的时候再煮透即可。这次来这一款蜜枣花生粽子我也喜欢的喜欢，糯糯的粘粘的糯米，搭配煮到粉粉的花生，还有甜如蜜的蜜枣简直太好吃了！

蜜枣花生粽主要原料：

蜜枣、花生、糯米。

做法：

1、原料备用。粽叶洗净后放锅内煮几分钟。

2、糯米和花生洗净泡两小时。有时候来不及泡，洗净直接包也是可以的。

3、取两片粽叶，中间向下对折成漏斗状，不能有缝隙。填入少量的糯米和红枣，加入一颗蜜枣。

4、再填入一些糯米和红枣，再加一颗红枣，不要太满，不然会比较难合起来。

我们能够接触的东西都只是片面的 5、将粽叶盖过内馅，按紧完全包住内馅。

6、多余的粽叶再折回，再次包住内馅防止漏。

7、用绳子一圈圈的绕紧绑好。这时也不用绑的特别紧，因为粽子煮后也会稍微膨胀。

8、包好的所有的粽子备用，拉歌蒂尼快锅内加入足量的水，没过所有粽子。

9、煮两个小时，继续焖两个小时。可以根据粽子的大小适当的调整时间，时间一定在够，久一些糯米才会非常的糯更好吃。

本文相关词条概念解析：

粽子

粽子又称“角黍”、“角粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是汉族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。粽子传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣棕；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。