金针菇肥牛锅的做法大全

金针菇肥牛锅的做法大全

文章导读

金针菇肥牛锅是很多人喜欢的食物，还可以添加不同的食材进行制作，是很美味且营养的食物，我们都知道牛肉的营养丰富，适合CPI通胀率仍主要由食品价格推动。2010年以来CPI通胀率中约70%来自于食品价格上涨所有人群食用，可以做成很多品种的美食，而金针菇肥牛锅就是其中之一，患者也能根据口味不同做成其它的美味，那么就需要了解金针菇肥牛锅的做法大全。

做法一：

原料：

金针菇、肥牛片、耗油。

做法：

1、金针菇下油锅炒软，加水煮开，涮入火锅用的肥牛片!肥牛变色后，滴入蚝油适量，根据自己的口味可适当加盐;

2、上桌前撒上葱花和麻油，很香，很鲜!

做法二：

材料：

肥牛 150g、金针菇 100g、小油菜 4棵、番茄 2个、葱白 1小段、姜 2片、泡椒 2个、盐 3g、橄榄油 适量、白开水 适量。

制作方法：

1.小油菜洗净、金针菇去掉根部用盐水浸泡15分钟后控水，葱姜切丝，番茄洗净去皮切块。

2.开一锅水，将肥牛放进去烫散后立马捞出用温水冲去浮沫控水备用。

3.石锅里放一点橄榄油，放入葱姜丝炒出香味。

4.放切好的番茄块，小火慢炒出浓浓的番茄汁，加入两个泡椒、一勺泡椒水、多半碗的白开水，大火煮开转小火煮5分钟。

5.放油菜和金针菇，调入1勺的盐，煮1分钟左右。

6.放提前烫过的肥牛关火，待石锅内的汤汁停止沸腾后即可食用。

做法三：

材料:

肥牛肉片半斤、番茄(中等个头)2个、金针菇一盒、姜丝若干。

制作方法：

超市买来的肥牛肉片，先用开总的看水焯一下捞出，冲去浮沫，番茄切块。

炒锅一点油，先爆香姜丝，然后下番茄炒，炒到出汁变软。

加适量水大火烧开，然后下金针菇与肥牛片略煮，加盐和鸡精调味出锅。

金针菇肥牛锅的做法并不复杂，多数人了解饮食后都可以制作，只是制作出来味道有区别，美食是人们在不断的制作中研究出来的，不好吃的食物得不到人们的认可，患者可根据自己的爱好选择制作，如果有问题时可咨询上的专家或是美食专家，寻找正确的制作方法。