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梅干菜的做法好吃易做的浙江菜谱家常菜做法

2022-03-17 17:40:00 兴城星座网

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西湖牛肉羹 西湖牛肉羹是哪个地方的菜 浙江菜谱家常菜做法

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梅干菜的做法 好吃易做的浙江菜谱家常菜做法：

1.将所有食材和调味料都准备好，待用

2.牛肉洗干净后切碎，豆腐洗干净后切成丁，香菜切成碎末

3.蛋清打散后待用，鸡汤倒入锅里煮开之后放入豆腐

4.放入蘑菇末和牛肉碎末，煮开后放入少许盐和白糖

5.撒些胡椒粉调味，再次煮开之后少量多次的倒入水淀粉

6.煮开之后熄火，倒入蛋清，顺时针搅拌，最后撒些香菜末就可以了。

梅干菜的做法 好吃易做的浙江菜谱家常菜做法贴心提示：

1.牛肉丁焯水之前建议先放入冷水中化开，这样不会粘在一块。

2.可以用蘑菇，也可以用金针菇，口感都不错。

3.熄火之后再倒入蛋清，而且大家还可以放入一些枸杞，好看又营养，不过也可以不用放入。

EMS为员工提供五险一金 “无汤不成羹”，好喝的西湖牛肉羹，还有一个秘诀或者关键，那就是一碗鸡汤。想想就明白，在鸡汤里加入牛肉末、豆腐丁、蘑菇丁，再来个鸡蛋勾一芡，想不好吃都难。”

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