封面新闻记者 苏宇 2月27日，教育部召开新闻发布会，公布了《关于全面推进健康学校建设的指导意见》（以下简称《意见》）。宣布制定实施中小学生肥胖防治工作方案，加强学生合理饮食、营养健康教育，学校提供满足学生营养需求的膳食，每周公布份量菜谱。加强家庭教育协调，教导家庭均衡饮食。加强与体育教育合作，推广“运动处方”与膳食指导相结合，加强学生体育锻炼，倡导健康生活方式，指导均衡饮食和运动。深化医学间合作和教育，筛查学生超重和肥胖，加强保密控制，实施更有针对性的早期干预和转诊治疗。教育部新闻发布会由封面记者苏宇拍摄。 《意见》指出，要保障校园食品安全。落实学校食品安全主体责任和主任主体责任，严格规范校园餐饮管理。根据需要配置食品安全管理、营养健康管理方面的人力资源，加强专业人员的专业教育。加强学校食堂设施设备建设。幼儿园、中小学校要规范并严格执行利益相关者分餐制度，健全家长委员会对校餐监督的问责和运行机制，切实听取学生和家长的意见和建议，畅通学校食品安全问题举报渠道，及时处理投诉。加强人身安全教育。落实人身安全健康教育要求，开发精品课程，开展防溺水、防交通伤、防欺凌、防毒品、防艾滋病等安全教育。中小学校、幼儿园要按规定定期开展应急疏散演练，提高学生安全意识，学会预防和避免危险，减少事故伤害。实施学校综合急救教育，加强急救教育资源建设，普及应急急救知识和技能。改善自动体外除颤器（AED）等急救设备的维护条件，加强操作培训，保障紧急情况下的使用。离子。 《意见书》明确，继续推进学校健康教育。不同学段学生的健康需求、主要健康问题及影响。健康教育的内容和形式按照影响因素科学分级。扩大健康教育供给范围，建设更多优质健康教育资源，提高互通性，推动落实每学期的教材、师资、课程、学时等健康教育要求，以课堂教育为主体，抓好主题活动，完善以日常教育为基础的健康教育机制。此外，依托国家智慧教育公共服务平台，拓展健康教育渠道，完善学科教学与实践活动相结合、课堂教育与课外教育相结合、定期与强化教育相结合的健康教育模式。加强公共关系和教育，多渠道、多主体对教师、学生、家长开展健康教育活动，全面提高健康素养。
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教育部门：制定并实施中小学生肥胖预防管理计划，筛查学生超重、肥胖情况。